Tết Đoàn Viên cả năm chỉ có 1 dịp chứ mấy. Tết Trung Thu là một trong những dịp như vậy để có thể cho nhau biết những tình cảm của nhau. Bỏ lại sau lưng những vất vả,cũng sự lo toan của cuộc sống một ngày để ở bên gia đình ấm áp sau những ngày mệt mõi của công việc. Những chiếc bánh trung thu có lẽ là một loại bánh thứ mà bắt buộc phải có trong ngày này.
Không chỉ như một món quà cho tình thêm trọn vẹn mà còn thể hiện tấm lòng; sự quan tâm tới bạn bè, đồng nghiệp, những người thân trong gia đình. Nó sẽ được qua những hương vị bùi bùi, béo ngậy của loại bánh nướng và thơm ngọt, mịn mềm của bánh dẻo truyền thống.
Ngày nay, cùng với sự phát triển thì văn hóa ẩm thực để đáp ứng mọi thị hiếu của người tiêu dùng trong mua trung thu; những chiếc bánh có thêm nhiều hương vị và hình thù bắt mắt để có thể lựa chọn nhiều hơn. Tuy nhiên, dù có biến tấu, hay thay đổi về hình dạng của chiếc bánh; mùi vị đậm chất bánh truyền thống, miếng “bánh trung thu” vẫn mang hồn sắc của ngày Tết Trung Thu.
Vẫn gợi ra sự đầm ấm đoàn tụ của trong các thành viên trong không khí vừa ăn bánh mà vừa ngắm trăng tròn. Vẫn là món quà trung thu tuy đơn giản mà vô cùng ý nghĩa để ta gửi đến người thân. Vì đơn giản, mọi người luôn hỏi có bánh trung thu là có Tết Trung Thu!.
Đây cách là một số cách để bạn có thể lựa chọn bánh trung thu để làm quà biếu cho người thân của mình. Một trong những điểm để mọi người có thể xác định cho mình một hộp bánh trung thu cho mùa trung thu năm nay.
Nên chọn bánh trung thu như thế nào?
Khi bạn chon quà để tặng người khác thì bạn nên chọn bánh trung thu các hãng nổi tiếng như: Kinh đô, Bibica, Givral, Brodard… Mua bánh các tiệm lớn và các gian hàng chính hãng để đảm bảo mình mua được bánh chất lượng. Những mẫu bánh trung thu thường có thể nói là chất lượng và bao bì của nó rất là chi tiết và chất lượng. Đặc biệt bánh ghi rõ thành phần nguyên liệu của bánh giúp người nhận an tâm và mình cũng an tâm hơn.
Khi mang hộp bánh với các thương hiệu nổi tiếng đi tặng thì vị thế của người tặng cũng được nâng lên. Nó sẽ giúp người tặng cảm thấy thỏa mãn và cững như tự tin khi cầm hộp bánh trên tay. Đặc biệt khi chọn tặng bánh Trung thu cho đối tác hay người làm ăn kể cả tặng sếp thì việc tặng bánh từ thương hiểu nổi tiếng là điều không thể bỏ qua được.
Những gì cần chú ý đến chọn bánh mang đi biếu tặng
Trước khi đem hộp bánh đi tặng, bạn phải lựa chọn các loại bánh Trung thu có những bao bì sang trọng đến với người nhận. Kiểm tra các chi tiết để kỹ tránh bao bì bị thủng hay bị lọt không khí vào dẫn đến bánh mau hỏng. Logo và hình ảnh của nhà sản xuất phải thật sắc nét, không bị nhòe cũng như bị nứt gãy; in rõ trên bao bì và ghi đầy đủ thông tin địa chỉ nơi sản xuất trên bao bì, thành phần nguyên liệu, ngày sản xuất và thời hạn sử dụng bánh với thời gian mới nhất.
Mỗi túi của bánh Trung thu chất lượng phải có kèm theo cả túi hút ẩm. Các bánh chất lượng kém thường có bao bì lem nhem và không ghi địa chỉ, cũng như thương hiệu và không được rõ mã vạch. Bạn chớ tham rẻ các giá bánh rẻ mà mua những loại bánh có bao bì rách, có dấu hiệu hư hỏng khi mua về… Vì làm như vậy vừa ảnh hưởng đến uy tín người đi tặng cũng như ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Điều quang trong nó sẽ ảnh hưởng đến mối quang hệ của bạn với người tặng.
Kiểm tra chất lượng bánh như thế nào?
Một chiếc bánh Trung thu ngon thì sẽ phụ thuộc vào các nguyên liệu cũng như quy trình chế biến: chọn bột, chọn dầu, tỷ lệ nhân, cách trộn nhân từ người làm bánh… của từng lò sản xuất. Bạn nên quan tâm nhiều hơn đến chất lượng khi chọn bánh khi tăng cho người. Để chắc chắn bạn nên mua cho mình một hộp để kiểm tra và sau đó hãy mua để biếu người mình muốn tặng.
Đối với bánh Trung thu ngon phải có màu vàng hơi sậm và đều, thì hoa văn trên mặt bánh phải sắc nét và đi kèm logo nhà sản xuất rõ ràng. Bánh Trung thu không bị méo thành hình rõ ràng, không bị biến dạng hoặc dập vỡ hay có những vết nứt, có mùi đặc trưng của từng loại nguyên liệu bánh, không có mùi vị lạ, cũng như không hôi hay khét khi cầm trên tay.
Riêng đối với loại bánh nướng, thì vỏ bánh phải mềm vừa, mang mùi thơm đặc trưng của mùi bột. Màu vàng của bánh phải sậm, bóng mịn vừa phải và không bị tươm dầu bên trên lớp bột quá nhiều. Tuỳ thuộc từng loại nhân mà bánh có mùi vị đặc trưng như khác nhau: vị bùi của các loại nhân bằng hạt, vị bé, thơm và hơi béo của lạp xường, giò heo, gà quay, dăm bông… Đặc biệt, phần lòng đỏ trứng muối phải chín, bùi, có màu đỏ cam tươi, và vị béo ngậy.
Còn với món bánh dẻo thì vỏ bánh phải dẻo và không bị chảy bột; thơm đặc trưng và mang màu trắng đục không ngã màu, đồng thời nhân bánh dẻo cũng phải có mùi vị từ các loại inh đầu hoặc mùi nhân bánh trung thu. Nếu bạn muốn mua để biếu cho bạn bè người thân của mình đang sống xa quê hương thì nên chọn loại bánh này thì rất hợp lý.
Dựa vào đối tượng định tặng mà lựa chọn bánh
Bánh Trung thu hiện nay có rất nhiều loại với mẫu mã khác nhau, màu sắc và hương vị cũng dược hiện đại hơn về cách kết hợp. Muốn có được những hộp bánh trung thu là quà tặng ưng ý; thì điều quang trong là bạn nên lựa chọn nhưng hộp bánh phù với tính cách cũng như sở thích của người nhận chiếc bánh đó. Thói quen cách ăn của họ, các món họ thích để món quà thêm ý nghĩa và có thành ý hơn.
Đối với sếp, đồng nghiệp hay đối tác làm ăn, thì nên chọn những thương hiệu bánh có tên tuổi. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những vị bánh dễ ăn và có thể kết hợp với nhiều loại trà hay đồ ăn khác khi thưởng thức. Tuyệt đối tránh chọn những vị bánh quá kén người ăn cũng như thương hiệu lạ đen biếu họ.
Do đó; bạn nên tham khảo ý kiến những người có kinh nghiệm mua hoặc chọn những cửa hàng có uy tín, nhiều phản hồi tốt từ khách hàng nhé. Nếu có thời gian thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm những loại bánh Trung thu như thế này. Một lưu ý nữa là về kích thước của bánh cho trẻ em. Bạn nên lựa chọn bánh có kích thước nhỏ để phù hợp với thói quen ăn uống cũng như khả năng hấp thụ của trẻ nhỏ.
Nói đến tết Trung thu thì không thể nào thiếu những hộp bánh Trung thu khá quen thuộc nhưng làm sao để chọn bánh ngon để tặng người thân thì thật không đơn giản chút nào. Vì mỗi người điều có khẩu vị riêng nên chọn sao cho đúng đối tượng để dể tặng thì món quà trở nên ý nghĩa hơn. Đây là những hướng dẫn cách chọn bánh đi tặng đi biếu trên của chúng tôi để giúp bạn có thêm gợi ý khi đi mua hộp bánh trung thu.